Kweekvlees, fake vlees en pizza's uit de printer
Kweekvlees, fake vlees en pizza's uit de printer

Kweekvlees, fake vlees en pizza's uit de printer

Over de toekomst van ons voedsel

Wat we eten gaat de komende jaren drastisch veranderen. Gaan we binnenkort allemaal aan de insecten? Welke bizarre mogelijkheden bieden in het lab gekweekt vlees?

Serie

Pocket Science deel 10

Auteur

Sebastiaan van de Water

Spreker

Jurjen van Loon

Speelduur

2 uur 55 min

€ 9,99

Beschrijving

Wat we eten gaat de komende jaren drastisch veranderen. Ons huidige voedselpatroon is onhoudbaar, maar gelukkig schiet de technologie te hulp. Gaan we binnenkort allemaal aan de insecten? Welke bizarre mogelijkheden bieden in het lab gekweekt vlees? Kweken we het gros van onze smaakrijke gewassen in paars verlichte flatgebouwen waar geen zonnestraal bij kan? Printen we thuis pizza’s met een 3D-voedselprinter? En hoe zit het eigenlijk met de lang geleden beloofde maaltijdpillen? Dit nieuwe deel van de serie Pocket Science praat je in no-time bij over het eten van de toekomst.

Details

Imprint

New Scientist

Uitgever

Veen Media

Publicatiedatum

22 juli 2020

ISBN

9789085716938

Taal

Nederlands

Speelduur

2 uur 55 min

Bestandsgrootte

241 MB

Formaat

mp3 download en geschikt voor de Luisterrijk app

Categorieën

Over de auteur


Meer auteur Sebastiaan van de Water Bekijk alles

Sociale robotica

Sociale robotica

Sebastiaan van de Water

€ 9,99

Meer spreker Jurjen van Loon Bekijk alles

Rik en Jesper overleven op een onbewoond eiland
€ 9,99
De verborgen boekwinkel
€ 14,99
De monnik die zijn Ferrari verkocht
€ 15,00
Vliegen als een bij

Vliegen als een bij

Roland Schimmelpfennig

€ 11,99