Kweekvlees, fake vlees en pizza's uit de printer
Over de toekomst van ons voedsel
Serie | Pocket Science deel 10 |
---|---|
Auteur | Sebastiaan van de Water |
Spreker | Jurjen van Loon |
Speelduur | 2u 55m 19s |
€ 9,99
Beschrijving
Wat we eten gaat de komende jaren drastisch veranderen. Ons huidige voedselpatroon is onhoudbaar, maar gelukkig schiet de technologie te hulp. Gaan we binnenkort allemaal aan de insecten? Welke bizarre mogelijkheden bieden in het lab gekweekt vlees? Kweken we het gros van onze smaakrijke gewassen in paars verlichte flatgebouwen waar geen zonnestraal bij kan? Printen we thuis pizza’s met een 3D-voedselprinter? En hoe zit het eigenlijk met de lang geleden beloofde maaltijdpillen? Dit nieuwe deel van de serie Pocket Science praat je in no-time bij over het eten van de toekomst.
Details
Imprint | New Scientist |
---|---|
Uitgever | Veen Media |
Publicatiedatum | 22 juli 2020 |
ISBN | 9789085716938 |
Taal | Nederlands |
Soort audio | Luisterboek |
Speelduur | 2u 55m 19s |
Bestandsgrootte | 241 MB |
Formaat | mp3 download en geschikt voor de Luisterrijk app |