De mens is een plofkip
Hoe de voedingsindustrie ons ziek maakt
Teun van de Keuken legt de voedingsindustrie onder de loep en laat feilloos zien wat er misgaat. Maar hij biedt ook perspectief: met de juiste maatregelen is er een gezondere toekomst mogelijk.
€ 13,99
Beschrijving
Echt voedsel met herkenbare ingrediënten heeft de afgelopen decennia grotendeels plaatsgemaakt voor zwaar bewerkt fabrieksvoer zonder enige voedingswaarde, dat zo aangenaam is van structuur en smaak dat we er geen genoeg van krijgen. Via uitgekiende receptuur, slimme marketing en agressieve reclame mest de voedingsindustrie ons vet als plofkippen, met ziekte en hoge maatschappelijke kosten tot gevolg. De fabrikanten zeggen dat wij zelf verantwoordelijk zijn voor ons gedrag. Maar is dat wel zo?
In De mens is een plofkip legt Teun van de Keuken de voedingsindustrie onder de loep en laat hij feilloos zien wat er misgaat. Maar hij biedt ook perspectief: met de juiste maatregelen is er een mooiere, lekkerdere en gezondere toekomst mogelijk.
Details
Imprint
Thomas RapUitgever
Bezige Bij b.v., Uitgeverij De
Publicatiedatum
25 april 2024
ISBN
9789400411616
Taal
Nederlands
Speelduur
2 uur 43 min 0 sec
Bestandsgrootte
149 MB
Formaat
mp3 download en geschikt voor de Luisterrijk app